能敗火而且不發(fā)胖的零食
糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
功效:“春暖卷簾永晝長,池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是說百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來吃。
功效:蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調(diào)味。
功效:銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30毫克,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用。
在一些烤肉店里,專門有烤蘋果串的,干干的蘋果干,吃起來別有味道。
功效:西方有句老話“An a day, keepsdoctorsaway。(一天一個(gè)蘋果,一輩子不看醫(yī)生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而減低血液中的膽固醇含量,適合在貼球膘的秋天食用。
對(duì)于很多的美眉們來說最喜歡的應(yīng)該是能夠瘦身的零食,不但有利瘦身,同時(shí)為身體補(bǔ)充健康能量。
餅干:蘇打餅干熱量低
蘇打餅干中含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸堿度,也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。
小編提示:不論是蘇打餅干還是全麥餅干都可以做為減肥零食,想要身材苗條,就盡量選擇太平蜂蜜蘇打餅干,熱量相對(duì)比較低,但是都不能多吃。
蜂蜜:排毒又美膚
蜂蜜可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到身體各個(gè)部位
營養(yǎng)專家認(rèn)為,蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品,富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分,在中藥中能調(diào)和白藥,也就是說,它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
小編提示:蜂膠糖是近年來非常流行的養(yǎng)顏小食品,不妨買來食用,最好將所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。
核桃:提升腦活力
每日高強(qiáng)壓的工作,競爭總是難免的,競爭越激烈腦細(xì)胞死傷也越慘烈。
核桃是最著名的補(bǔ)腦食物——為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。
小編提示:最好吃生的、帶殼的核桃,因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長就會(huì)被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。
杏仁:健康又延壽
堅(jiān)果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點(diǎn)。關(guān)愛健康的你,不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁,方便隨時(shí)補(bǔ)充有益脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上最長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
小編提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚?嘈尤视行《荆荒芏喑,一般作為止咳和通便之藥用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉,因?yàn)樾尤势ぶ泻胸S富的抗氧化物質(zhì)。
黑巧克力:女生最愛小點(diǎn)心
黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品,同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。
小編提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分為糖、油脂及添加劑,不但對(duì)血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
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