我們很多人在選擇食物的時(shí)候都是要注意看包裝上字樣的，我們一般是比較重視低脂和多谷物等字樣的，其實(shí)我們看到這些不一定是最健康的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何警惕看起來(lái)健康的食物。

一、多谷物食品

多種子面包、纖維餅干、多谷物早餐脆片等，是最讓人疑惑的食物。每當(dāng)我們看到“多谷物”“纖維”這些字樣，就會(huì)覺(jué)得，它們應(yīng)該跟“全麥?zhǔn)称?rdquo;一樣，是很健康的吧?事實(shí)并非如此。谷物種類(lèi)“多”，并不代表它們不“精”，而只有常吃“粗制谷物”(比如全麥?zhǔn)称?的人，才能降低心臟病、糖尿病和癌癥的患病幾率。如果你在包裝上看到“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉”字樣，那么對(duì)不起，它仍舊是一種“精面粉”。

代替品：成分標(biāo)簽只有“全麥”或“全麥粉”的食物，比如快熟燕麥片、全麥面包、黑面包等。撒了些麥麩皮的面包、加了纖維片或多谷粉的麥片飲料?它們不過(guò)是披著“健康”外衣的精制食品而已。

二、運(yùn)動(dòng)飲料

哈佛公共健康學(xué)院的流行病與營(yíng)養(yǎng)家沃特威勒的建議：維生素或礦物質(zhì)飲料是否對(duì)健康有益，得看你缺不缺它。對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，喝下健康飲料反而會(huì)導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)吸收不均衡，或是過(guò)量攝入。根據(jù)最近的《美國(guó)愛(ài)荷華州女性健康報(bào)告》，幾種常見(jiàn)的維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑甚至跟死亡率的升高有關(guān)。

代替品：普通飲用水。燒開(kāi)或經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水就是最健康的飲料。如果想補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的攝入，首選水果、蔬菜、堅(jiān)果和全谷類(lèi)食品。