關(guān)于食材選購(gòu)的小技巧有哪些?食材選購(gòu)的范圍太廣了，夏天來了，橙子是很受大家歡迎的一種水果，那么要如何才能挑選出又好吃，又天然的橙子呢?橙子的美容效果可是公認(rèn)的，夏天吃一個(gè)美味的橙子，心里別提有多美了，下面來看看小編的介紹吧：

1、橙子不分公母，肚臍眼小的好

臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的。

小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點(diǎn)哦。

2、紅一些的更甜

這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。

3、皮膚細(xì)膩毛孔小的好

像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

4、重的比輕的好

這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

5、比較硬且有彈性

輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。

橙子是非常美味的，大家都知道，但挑選的不好，就會(huì)吃到又酸又苦的，這是一件非常郁悶的事，不放參考一下小編的建議。