簡(jiǎn)單六步幫你區(qū)分真假加碘食鹽
現(xiàn)在我們很多人都是吃鹽的,而且為了我們的健康著想,我們一般都是選擇加碘食鹽的,但是有些不法的商販都是用假的加碘食鹽來(lái)欺騙消費(fèi)者的,所以我們今天就給大家介紹一些能幫助我們區(qū)分真假加碘食鹽的方法。
一、看生產(chǎn)單位:據(jù)了解孕婦專(zhuān)用鹽將集中在廣州統(tǒng)一生產(chǎn)加工,再配送到各地。如果到時(shí)看到什么湛江等其他地方產(chǎn)的,肯定是假的。
二、看顏色:精制碘鹽外觀(guān)色澤潔白;假冒碘鹽外觀(guān)淡黃色或暗黑色,不干,易受潮。
三、聞味道:精制碘鹽手抓捏較松散,顆粒均勻,無(wú)臭味,咸味純正,假碘鹽手捏成團(tuán),不易散,吃起來(lái)有苦澀味,聞起來(lái)有氨味。
四、聞氣味:精制碘鹽無(wú)氣味、更無(wú)臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業(yè)含碘廢渣,帶有硝酸銨等含銨物質(zhì),因而有氨味等氣味。
五、用口嘗:咸味純正的是精制碘鹽,咸中帶苦澀味的是假碘鹽。
六、顯色試驗(yàn):將鹽撒在切開(kāi)的馬鈴薯切面上,如顯出藍(lán)色,是真碘鹽,如無(wú)藍(lán)色反應(yīng),則是非碘鹽。
最后,提醒廣大消費(fèi)者,孕婦專(zhuān)用鹽將與其他種類(lèi)的鹽一樣在所有商業(yè)銷(xiāo)售渠道都可買(mǎi)到,但一般商業(yè)超市會(huì)優(yōu)先供應(yīng)。為防止購(gòu)買(mǎi)到假冒孕婦碘鹽,請(qǐng)選擇信任的大超市購(gòu)買(mǎi)。
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