香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是公認(rèn)的，和芭蕉相比，香蕉的味道要好很多，不過，因?yàn)樗鼈冃嗡�，所以有一些朋友在購買時(shí)總是分清芭蕉和香蕉。今天在這里我們要和大家講一講它們的區(qū)別，以便于大家購買。

香蕉的水分低、熱量高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、膠質(zhì)及豐富的碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，多吃可以防癌。

芭蕉與香蕉同屬蕉類植物，都有通腸胃，治療便秘的作用。如何分辨芭蕉和香蕉的區(qū)別?芭蕉和香蕉的區(qū)別有哪些呢?

芭蕉和香蕉的區(qū)別：外觀區(qū)別

從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng)，果皮上有3個(gè)棱。

從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

芭蕉和香蕉的區(qū)別：味道區(qū)別

從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

芭蕉和香蕉的區(qū)別：營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

香蕉喊得水分比芭蕉要多，且營(yíng)養(yǎng)成分與芭蕉也不盡相同。

香蕉富含礦物質(zhì)鉀，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果，而且，香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

芭蕉更溫性一些，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以，其潤(rùn)腸通便的功效，因此吃芭蕉不會(huì)便秘，香蕉反而更偏涼性。因此，芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。

芭蕉和香蕉還有一個(gè)區(qū)別，就是價(jià)格上的區(qū)別，一般來說，價(jià)格便宜一點(diǎn)的是芭蕉，價(jià)格相對(duì)來說貴一點(diǎn)的是香蕉。

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