大家在購(gòu)買食材的時(shí)候，不難發(fā)現(xiàn)超市和市場(chǎng)上都有不少散裝的食材，而且，這類的食材往往會(huì)有價(jià)格便宜的優(yōu)勢(shì)，因此，會(huì)受到很多朋友的關(guān)注，那么，在挑選這類食物的時(shí)候，我們應(yīng)該注意些什么事情呢？

注意慎用塑料袋

目前市場(chǎng)、街頭小店、大排檔等各式各樣的風(fēng)味小吃吸引著眾多消費(fèi)者，一些經(jīng)營(yíng)者銷售這些食品時(shí)，大多是用塑料袋套在碗上盛裝，這樣看似衛(wèi)生，實(shí)際存在一定的安全隱患。國(guó)家規(guī)定用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級(jí)要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明“qs”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)要注意盛裝食物的塑料袋是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

注意食品級(jí)塑料袋不可盛放高溫食品

經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常用食品袋盛裝麻辣燙、熱湯等高溫食物，存在安全隱患。當(dāng)食品達(dá)到一定溫度時(shí)，塑料袋里的化學(xué)成分就有可能會(huì)滲出，從而污染食物，對(duì)人體造成危害。即使是用食品級(jí)塑料袋盛裝，長(zhǎng)期食用也很可能存在安全隱患。

注意盡量少用色澤鮮艷的一次性吸管、塑料杯，盡量不用塑料杯、吸管喝熱飲

人工合成色素色澤鮮艷、著色力強(qiáng)，但某些合成色素具有毒性，可導(dǎo)致腹瀉，甚至可能導(dǎo)致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內(nèi)還可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。

注意查看銷售環(huán)境是否干凈整潔

購(gòu)買大包裝食品拆裝銷售、糕點(diǎn)類食品散裝以及現(xiàn)場(chǎng)加工制作銷售的食品時(shí)，要仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)者是否具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲(chǔ)存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境狹小、混亂，無(wú)法保障食品安全的場(chǎng)所，消費(fèi)者要慎重選擇。

那么此時(shí)大家對(duì)于選購(gòu)散裝食品時(shí)的注意要點(diǎn)就明確了吧，以上提到的四大注意要點(diǎn)都是我們需要在日常生活中進(jìn)行把握的，當(dāng)有了這些注意的要點(diǎn)后，我們的健康飲食才可以在最大程度上得以保障，最后小編祝大家吃的健康!