酸奶受到大家的喜愛(ài)，除了因?yàn)槲兜篮猛�，營(yíng)養(yǎng)豐富也是其中的一個(gè)主要原因，但是，近幾年食品安全問(wèn)題頻發(fā)，因此，大家也有必要學(xué)習(xí)一些正確選購(gòu)酸奶的方法，下面就一起來(lái)來(lái)看完下面的文章吧。

因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都很愛(ài)喝酸奶，不僅僅因?yàn)樗�的味道好喝，更因�(yàn)樗�的營(yíng)養(yǎng)豐富，健康飲食對(duì)身體很有益處。但人們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候就常常范難了，各種各樣的酸奶，那么買那一個(gè)好呢?

酸奶的選購(gòu)要注意五點(diǎn)：

1.要選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。

2.酸奶可分為純酸奶、調(diào)味酸奶、果料酸奶，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽，特別是配料表和產(chǎn)品成分表。

3.要認(rèn)真區(qū)分酸奶和酸牛奶飲料，酸牛奶飲料的蛋白質(zhì)、脂肪的含量較低，一般都在1。5%以下。

4.在食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)品嘗。優(yōu)質(zhì)合格的酸奶凝塊均勻、細(xì)膩、無(wú)氣泡，表面可有少量的乳清析出，成乳白色或淡黃色，氣味清香并具有彈性，呈凝塊狀。攪拌型酸奶由于添加的配料不同，會(huì)出現(xiàn)不同色澤。變質(zhì)的酸奶，有的不凝塊，呈流質(zhì)狀態(tài);有的酸味過(guò)濃或有酒精發(fā)酵味;有的冒氣泡，有一股霉味，有的顏色變深黃或發(fā)綠。

5.由于酸牛奶產(chǎn)品保質(zhì)期較短，一般為一周，且需在2 ℃~6 ℃下保存，因此選購(gòu)酸牛奶應(yīng)少量多次。

溫馨提醒：健康飲食酸奶，就要適當(dāng)選擇合適的酸奶，本文就為你傾情介紹了選購(gòu)酸奶的五點(diǎn)辨別方法，依照這五點(diǎn)辨別方式，相信就能買到你滿意的酸奶了。大家以后再也不愁酸奶怎么買了。