專(zhuān)家提醒大家，在我們生活中購(gòu)買(mǎi)水果的時(shí)候，一定要仔細(xì)，從顏色到氣味都要注意，因?yàn)楝F(xiàn)在很多商販為了讓水果更好年，會(huì)給水果打蠟，這種做法雖然讓水果更好看了，可是卻會(huì)傷害我們的健康。

現(xiàn)在市面上有很多水果都是經(jīng)過(guò)打蠟處理的 直接危害我們的健康，所以購(gòu)買(mǎi)水果最好從產(chǎn)地 或者 有質(zhì)量保證的水果店鋪購(gòu)買(mǎi)。

不知道您注意到了沒(méi)有，現(xiàn)在市面上許多新鮮的水果外表上看上去是“亮晶晶”的，買(mǎi)回家后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這些水果的表皮有一層薄薄的蠟，那么這些打了蠟的水果食用后對(duì)人體有危害嗎?

“亮晶晶”的水果成箱成箱的擺放著，這些看上去新鮮的水果上大都貼著英文標(biāo)簽，記者隨手拿起一個(gè)綠皮橘子用手指一劃，指甲縫里留下了一層薄蠟。

大多數(shù)水果商對(duì)于水果打蠟并不避諱，認(rèn)為這樣做是一種行規(guī)。據(jù)食品專(zhuān)家介紹，打蠟主要是為了在水果表皮上形成一層保護(hù)膜，可以保留水分，延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，但是蠟不能亂打，要給食品披上“蠟衣”必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定，但市場(chǎng)上卻有一些不法商販把水果用洗潔精浸泡以后再打上工業(yè)蠟，工業(yè)蠟含有汞、鉛等成分，可以滲透到果肉中，頻繁地食用會(huì)給身體造成危害。

專(zhuān)家提醒市民，購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)要從氣味、顏色兩方面來(lái)挑選，一般而言，食用蠟無(wú)色無(wú)味，工業(yè)用蠟則有輕微的刺鼻氣味，打了蠟的水果水洗是很難去掉蠟層的，所以食用時(shí)最好先去除果皮，也盡量別用橘子皮來(lái)泡水喝。