冬季到了，也到了柑橘類的水果成熟上市的季節(jié)了，這類水果通常都有甜美的味道，不過，現(xiàn)在面對(duì)催熟食物的滋生，我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，還是有些擔(dān)心，怕買回這有的水果不夠美味，也不夠安全。那么，用下面的方法來選購(gòu)吧，一定能讓大家享受到柑橘類水果的美味。

選購(gòu)柑橘

選購(gòu)柑橘時(shí)，應(yīng)挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。

選購(gòu)蘆柑

在選購(gòu)蘆柑的時(shí)候，應(yīng)選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側(cè)輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。

選購(gòu)沙田柚

柚子品種很多，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚，以細(xì)頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購(gòu)這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳