枸杞是一個(gè)天然的中草藥食物，在食療方面和藥用值上面都有不錯(cuò)的效果，近段時(shí)間來隨著報(bào)道的一些枸杞的神奇功效，以及人體的全方面調(diào)理作用。讓人們漸漸有了用枸杞養(yǎng)身詒病的熱潮。那么對(duì)于想要挑到好的枸杞，要怎么分辨呢。

看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會(huì)過分鮮艷，大小基本統(tǒng)一整齊，不會(huì)顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會(huì)有一個(gè)自然的白點(diǎn)。

捏。好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。

泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會(huì)浮到水面上。

聞。不法商販通常會(huì)使用硫磺對(duì)枸杞熏制以達(dá)到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會(huì)有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。

嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。

介紹的幾個(gè)挑到正宗的枸札的好方法，枸杞一般屬寧夏哪邊產(chǎn)得最多。小小的枸杞，卻蘊(yùn)藏有十分強(qiáng)大的藥用價(jià)值，但是想買到真正達(dá)到滋補(bǔ)效果的枸杞，得需要買到正宗和好的。