很多食物如果儲(chǔ)存不當(dāng)，即使外觀、氣味仍然正常，其營養(yǎng)也會(huì)慢慢的流失。只有學(xué)會(huì)以一種正確的儲(chǔ)存方式，才可以讓食物的利用達(dá)到最大化。下面，小編提供了幾種食物的正確儲(chǔ)存方式，感興趣的朋友可以來看看。

牛奶需要避光儲(chǔ)存

牛奶營養(yǎng)價(jià)值高，但在儲(chǔ)存時(shí)需要避光。光線不僅能殺菌，也會(huì)“殺死”牛奶中的營養(yǎng)。尤其是玻璃瓶或塑料瓶裝的牛奶最易受影響。大家在挑選牛奶時(shí)，最好挑藏在貨架后排的，回家后馬上放在2℃至6℃的冰箱冷藏室中。

綠茶放冰箱 紅茶常溫放

綠茶對(duì)身體有很多益處，主要是因?yàn)槠渲兴�含兒茶素所致。綠茶在常溫下放置6個(gè)月后，兒茶素的含量便會(huì)大大減少。常喝的綠茶應(yīng)放在冰箱冷藏室保存;未開封的綠茶，如果想保存1年以上，則應(yīng)放入冷凍室。烏龍茶、紅茶、茉莉花茶則不用保存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時(shí)間保存。

五谷雜糧保存方法不一樣

谷物中含有大量的維生素B2，光線對(duì)它們的營養(yǎng)破壞很大。面粉中的葉酸也對(duì)光線及氧氣極為敏感。大家一次不要買太多的大米，備15至30天的用量即可。糙米雖然營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期也很短，通常只有半年。在保存時(shí)，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、堅(jiān)果類因?yàn)楹�有油脂，在常溫環(huán)境中易變質(zhì)，所以需要冷藏。

大家在日常生活中按照以上方式儲(chǔ)存食物，這樣可以減少營養(yǎng)素的損失，就保留事物的全面營養(yǎng)。