鴨梨是對(duì)于我們的肺部健康很好的食物，在干燥的季節(jié)用它來(lái)保健是很好的選擇，不過(guò)，怎么挑選才能買到汁多甜美的好鴨梨呢？關(guān)于這點(diǎn)，我們下文中有相關(guān)的介紹，我們還希望各位讀者可以在買到好鴨梨后能正確的利用，以達(dá)保護(hù)自己和家人健康的目的。

鴨梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴨梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓

鴨梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用

鴨梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用

鴨梨梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦Ｘ氀�等癥狀

食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌

鴨梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便

接下來(lái)，就來(lái)告訴你如何挑選鴨梨吧。

鴨梨的挑選方法

鴨梨的選購(gòu)選購(gòu)的時(shí)，首先看皮色，皮色薄，沒(méi)有蟲蛀，破皮，疤痕和色變的，質(zhì)量比較好。其次應(yīng)選擇形狀飽滿，大小適中，沒(méi)沒(méi)有畸形和損傷的梨。第三看肉質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，脆，果核比較小的，口感比較好。套紙袋的鴨梨口味稍酸，沒(méi)有甘甜的感覺(jué)。從外表上看，這種梨呈淺黃色，透著一點(diǎn)不健康的蒼白;不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮艷黃色，有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點(diǎn)這樣的梨才是甘甜多汁、有營(yíng)養(yǎng)的鴨梨鴨梨的存儲(chǔ)梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長(zhǎng)時(shí)間冷藏，實(shí)在要放入冰箱，可裝在紙袋中放入冰箱儲(chǔ)存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。另外不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產(chǎn)生乙烯，加快氧化變質(zhì)。