夏天到了 教你挑西瓜的技巧
夏天到了,滿大街的外皮脆弱脆弱的西瓜也爭先上市 。人一但看到西瓜還沒有吃到,就感到心里涼涼的,愛吃西瓜的朋友,才最想挑到新鮮而且又不是催熟的西瓜。但是沒有經(jīng)驗(yàn)的人群,光從肉眼上就很難判斷西瓜好壞,下面就教大家挑選到好西瓜的妙招。
選瓜時,要選紋路整齊清楚、深淺分明的。黑皮瓜類,要挑皮色烏黑,帶有光澤的。
無論何種瓜,西瓜蒂頭呈粗壯青綠的為最好,并且要選彎曲卷起來的,這樣的瓜比較甜。
西瓜底部的圓圈越小越好,相反,底部圓圈越大,說明皮越厚、味道不好。另外瓜頭凹進(jìn)去的,皮肯定厚,瓜頭鼓出來的,多為薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感結(jié)實(shí),如果瓜皮黏或發(fā)軟,味道就會差強(qiáng)人意。
此外,還可以掂一掂,成熟度越高的西瓜,分量越輕,所以同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好,太重的則表明瓜還不太熟。
將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,并且托瓜的手感覺有些顫動的為好;發(fā)出“噗、噗”聲的,則是過熟的瓜;要是發(fā)出“嗒、嗒”聲,那十有八九是生瓜。
對于切開出售的西瓜,可以看橫切面的西瓜子,如果西瓜子大小均勻,且普遍比較飽滿、顏色較深,沒有或很少有白色的瓜子,肯定是一個好瓜。
大家都不想買到有缺陷的西瓜,只是缺泛了識別的經(jīng)驗(yàn)。以上挑選好西瓜的方式,希望可以供你一個良好的參考,以防買到不熟或者激素,催熟的西瓜。這樣一來就造成人財(cái)兩者都損失了。
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