大部分的市售零食都是高鹽高糖高熱量的食物，隨著健康知識的普及，這些零食越來越不招人待見，于是很多商家便打著健康的旗號來選材，于是一些零食頂著營養(yǎng)健康的光環(huán)完成了華麗的轉身。下面就來看一下5種坑人的零食。

1.黑巧克力

也許大家都有聽說黑巧克力具有減肥、增強記憶力、降低心臟疾病的多種益處。其實這都是來源于黑巧含有的可可黃烷醇。有研究表明長期食用可可黃烷醇，隨著年齡的增長可幫助降低患心臟疾病的風險。 但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黃烷醇，通常情況下，在制造黑巧克力的過程中可可黃烷醇會遭到破壞，所以很難保證黑巧克力可以促進你的健康。

2.無麩質飲食

麩質又稱麩質蛋白、面筋，是存在于多種谷物中的一種谷蛋白。據(jù)調(diào)查顯示，美國成年人中63%的人認為無麩質飲食會改善他們的健康并且有助于減輕體重。而另一項調(diào)查顯示近90%的人是為了避免過敏而不食用麩質食物。

但是事實是長期食用無麩質食物反而會帶來更嚴重的健康隱患。無麩質的食物往往有更多的熱量、脂肪、鈉和添加糖反而增加了肥胖的危險。并且長期食用無麩質飲食的人往往缺乏一些營養(yǎng)素包括B族維生素、鎂、鈣、鐵和鋅。

3.能量棒

近年來，能量棒成為很多人必備的零食之一，但購買之前一定要擦亮眼睛，并不是所有的能量棒對你的身體有害。但是有些能量棒卻充滿了添加糖和飽和脂肪酸，并超過300卡路里大大超出了餐間點心的熱量。

4.調(diào)味酸奶

酸奶對于身體的好處大家并不陌生，原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分，這種糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一樣，并不會對健康造成威脅。但是如果你食用的是調(diào)味酸奶，你將可能會額外多攝入15克糖分和60卡路里的熱量。

5.瓶裝沙拉醬

沙拉是多讓你攝入蔬菜的一種很好方式，不僅補充了豐富的維生素還可以保持良好的身材。但是，如果你選擇的是瓶裝沙拉醬那將可能會讓你額外的多攝取數(shù)百卡路里的熱量和超過一天營養(yǎng)價值的飽和脂肪酸。

以上5種食物，或許食物本身沒有什么問題，并且確實含有一些對身體健康大有益處的成分，但是，在制作過程中，或已遭到破壞，或為了口感等等原因，被人為的加入了一些不必要的成分，因此購買的時候一定要有所選擇。