現(xiàn)在網(wǎng)絡這么的發(fā)達，很多人都喜歡買進口的食物，很多人比較對國外的食品比較的放心，但是很多的進口食物還沒有國內(nèi)的食物那么的讓人放心，那么我們要怎么樣才能買到高質(zhì)量的進口食物呢，下面小編就給大家介紹幾個方法。

首選渠道

購買進口食品，蚌埠市區(qū)各大超市一直以來都是消費者的首選。與此同時由于網(wǎng)絡的飛速發(fā)展，海淘、代購、電子商務等新興渠道也相繼涌現(xiàn)，豐富了市民購買方式的同時也為進口食品的選購創(chuàng)造了更多便利的條件。相關專家提醒消費者，無論選擇何種購買方式，都需了解食品的進口渠道，確保從源頭開始即獲得質(zhì)量保障。

進口食品是由有資質(zhì)的境內(nèi)進口商以一般貿(mào)易等形式進口，經(jīng)過出入境檢驗檢疫機構(gòu)的合格評定后，出具檢驗檢疫證明才能進入國內(nèi)市場。以我市各大超市為例，在采購進口食品時，超市方面都要先行確認這些食品是由有資格的進口商通過報關、報檢等正規(guī)手續(xù)批量進口的;其次，超市需要核實這些進出口商已經(jīng)經(jīng)過檢驗檢疫部門的備案，確保其產(chǎn)品來源與銷售去向都是可追溯的;此外，超市還要檢查這些產(chǎn)品是否嚴格按照我國法律法規(guī)及食品安全的要求在食品包裝上附有信息詳實的中文標簽。

二看細節(jié)

首先，拿到進口食品的時候要注意查看進口食品包裝上是否貼有激光防偽的“ciq”(“中國檢驗檢疫”)標志;然后可以查看該產(chǎn)品上是否有中文標簽，因為按照國家出入境檢驗檢疫局《進出口食品標簽管理辦法》規(guī)定，進口食品標簽必須事先經(jīng)過審核且必須為正式中文標簽;其次查看進口條碼，條碼國產(chǎn)是69開頭，而進口的則以其他數(shù)字開頭，如美國是00～09，德國40～44，法國則是30～37;此外，消費者還可以向銷售商要求查看“進口食品衛(wèi)生證書”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。

三重新鮮

對于進口水果、進口海鮮、進口肉類等生鮮食品，除了留心生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息，消費者還應該考慮生鮮食品產(chǎn)地以及銷售商保鮮環(huán)境對食品安全與新鮮的重要性。

拿三文魚來說，消費者在選購的時候可以留意產(chǎn)地以及標簽，那些來自北半球產(chǎn)區(qū)的三文魚往往有著更佳的品質(zhì)和口感，同時產(chǎn)品上均貼有中英文標簽，從標簽上可追溯到原產(chǎn)國、捕撈漁場、加工方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度，甚至國際航班運單號等等非常詳細的信息，同時每批次三文魚能提供產(chǎn)地的檢驗檢疫證書，國內(nèi)海關的報關證明及檢驗證書。對于生鮮食品而言，保鮮溫度的控制尤為重要，一旦高于最佳溫度，食品就很容易滋生細菌進而變質(zhì)。

上面給大家介紹的就是怎么樣選擇到高質(zhì)量進口食物的方法，其中最重要的就是看標簽，因為進口食物上面都會有一個檢疫的證明的，如果沒有的話那就千萬不要買了，安全性是沒有辦法保障的，今天小編就給大家介紹到這里了。