刀 豆
[俗名]關(guān)刀豆、刀培豆、馬刀豆。
[性味]性溫，味甘。
[功效]溫中下氣，止嘔逆，益腎。
[宜食]適宜病后及虛寒性呃逆，嘔吐，腹脹之人食用；適宜腎虛所致的腰痛之人食用。
《滇南本草》：“健脾�！薄侗静輦湟罚骸皽刂兄惯溃瑒儆谑恋��！�
[忌食]刀豆性味平和，諸無所忌。
《四川中藥志》：“胃熱盛者慎服。”
[按語]刀豆屬一種滋補(bǔ)食品，主產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域，南方各省均有栽培。對(duì)虛寒呃逆及胃寒嘔吐者，宜與生姜同食；對(duì)腎虛腰痛之人宜與豬腰子一同食用。
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