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吃偽制“燕窩”有害無益 當(dāng)心補(bǔ)出副作用

吃偽制“燕窩”有害無益 當(dāng)心補(bǔ)出副作用

  冬令進(jìn)補(bǔ)的浪潮一浪高過一浪,很多人都認(rèn)為,冬季是一年中最容易通過調(diào)補(bǔ)來補(bǔ)偏救弊、強(qiáng)身健體的季節(jié),然而不少人又在冬令進(jìn)補(bǔ)上存在一些常見誤區(qū)。比如在購買進(jìn)補(bǔ)藥材中盲目貪便宜、在烹制進(jìn)補(bǔ)食材時(shí)未采用科學(xué)方法,引發(fā)了一系列副反應(yīng)。

 
 
專家提醒,冬季進(jìn)補(bǔ)要因人而異,根據(jù)身體實(shí)際情況對(duì)癥下藥。
  “淀粉”蟲草吃出腹瀉

  付先生腎臟不太好,而且經(jīng)常出虛汗,聽一位老專家說,買點(diǎn)冬蟲夏草可以補(bǔ)身體。正好,他一個(gè)朋友去年12月去西藏旅游,當(dāng)時(shí)托這位朋友帶了點(diǎn)冬蟲夏草,花了上萬元錢。前兩天取出一部分出來熬制,沒想到,服用兩天后,身體就出現(xiàn)明顯不適,不僅腹瀉,而且嘔吐,目眩,開始還以為是藥效太厲害了,屬于正常反應(yīng),兩天后,人幾乎虛脫。經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),服用的冬蟲夏草是假冒貨,里面多是淀粉、可塑劑、膠泥或有毒的化學(xué)原料,幾乎沒有有用的成分。專家指出,冬蟲夏草很珍貴,它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品,但真正了解冬蟲夏草的人卻很少,所以容易買到假貨。市民購買時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇神象等著名商標(biāo)的蟲草。

  西洋參小心“綜合征”

  聽說吃西洋參能增強(qiáng)抵抗力還能抗疲勞,32歲的辦公室白領(lǐng)小孫每天泡上一杯參茶,還時(shí)常把西洋參放在口中含服?蓻]過多久,抵抗力沒見增強(qiáng),他反倒經(jīng)常覺得肚子脹,胃口不好,睡眠質(zhì)量也差了。
  曙光醫(yī)院名老中醫(yī)王左教授指出,小孫的情況并非個(gè)例。每一味藥材都有其特性和適宜的人群,西洋參雖然名貴卻并非老少皆宜的“百靈之藥、萬應(yīng)之品”。盲目過量地吃西洋參會(huì)吃出“西洋參綜合征”。雷允上藥業(yè)執(zhí)業(yè)藥師指出,作為一味藥性和緩,且四季皆宜服用的上品藥材,西洋參的主要功效在于補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津。燥咳不止、口干、小便發(fā)黃、腸胃功能紊亂者比較適宜吃西洋參。因?yàn)槲餮髤⑽犊唷⑿院薪祷鸬墓π,所以舌苔厚膩、陽氣不足、濕熱未盡、早泄、痛經(jīng)、閉經(jīng),特別是拉肚子的人不宜隨意服用。

  偽制燕窩有害無益

  逢年過節(jié),老年人都會(huì)收到兒孫們送來的各種保健品,燕窩就是“送禮佳品”中的一員。然而,那些由動(dòng)物骨膠、淀粉、豬皮、銀耳渣加工偽制而成的偽制燕窩,對(duì)人體有害無益。參燕莊精品燕窩專家指出,優(yōu)質(zhì)的燕窩是由金絲燕唾液與絨羽等混合凝結(jié)而成,主要產(chǎn)自印尼、泰國(guó)、日本等地。燕窩常依附在海岸巖石的峭壁上,一般在春節(jié)期間攀登采集,因數(shù)量少而成為珍品。那些非正規(guī)渠道售賣的偽制燕窩反倒對(duì)人有副反應(yīng)。

  雷允上專家指出,燕窩的功效主要在于滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、補(bǔ)虛健脾。這些作用看似與西洋參類似,但和西洋參不同的是,除了適宜慢性咳嗽患者外,燕窩還適合于腸胃功能不好,特別是時(shí)而便秘時(shí)而腹瀉的患者。此外,燕窩還有一定的美容養(yǎng)顏、抵抗衰老的功效,且適合腎功能不佳者進(jìn)補(bǔ)。

  晚報(bào)提醒進(jìn)補(bǔ)要防四種誤區(qū)

  誤區(qū)一、無病濫用。冬令進(jìn)補(bǔ)并非每個(gè)人都要吃補(bǔ)藥。年輕力壯和體質(zhì)強(qiáng)健的人,就不必要進(jìn)補(bǔ),即使身體虛弱,適宜進(jìn)補(bǔ)的人,也應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)狀況,對(duì)癥下藥,才能起到補(bǔ)虛扶正,補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。

  誤區(qū)二、多多益善。有人說:“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”,這是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論什么補(bǔ)藥,終究還是藥,長(zhǎng)時(shí)間過多服用,必然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。即便是人參,服用過多也會(huì)可導(dǎo)致“人參綜合征”。

  誤區(qū)三、虛實(shí)不分。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)的原則是“虛則補(bǔ)之”。不是虛證患者是不能吃補(bǔ)藥的。而虛癥又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛和氣血兩虛等,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體。不分虛實(shí)諸癥,亂用補(bǔ)藥,只能越補(bǔ)越糟。

  誤區(qū)四、不分對(duì)象。孕婦、兒童、高血壓病人等,是不宜進(jìn)補(bǔ)的。孕婦濫用補(bǔ)品可殃及胎兒甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn),兒童濫用某些補(bǔ)品過多可造成性早熟。