不同的人要根據(jù)自己的體質(zhì)“量力食用”。她就目前市面常見的部分代表性蔬果的性味分析如下： 雪梨：味甘性寒，具有生津潤燥、清熱化痰之功效，是秋季潤燥最理想的水果(水果食品)，特別適合燥熱型人群、熱性體質(zhì)及一般人群食用，但脾胃中焦虛寒型、久瀉腹中冷痛等人群不宜進食。

　　柿子：鮮柿子味甘澀、性寒，具有清熱潤肺，生津止渴的功效，適合燥熱體質(zhì)患者;柿餅有健脾化痰的功效，適于脾虛痰濕體質(zhì)患者。但消化不良或多痰者、糖尿病(糖尿病食品)患者、缺鐵(鐵食品)性貧血者和產(chǎn)婦應(yīng)慎食或不食。 楊桃：味酸性寒，具有清熱解毒、生津止渴、潤肺化痰、下氣和中、利尿通淋等功效，適合一般人食用，患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。

　　但脾胃中焦虛寒或久瀉腹中冷痛者宜少食，腎病患者不要進食。 葡萄(葡萄食品)：味甘微酸、性溫，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液之效，適于胃氣虛弱、胃陰不足之人群以及一般人群，對神經(jīng)衰弱、疲勞過度、消化(消化食品)不良、心悸盜汗等癥有一定輔助療效，但過量進食可引起失眠、泄瀉或者滋生內(nèi)熱。

　　紅棗：味甘性溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，適合脾胃虛寒、脾胃氣虛、氣血兩虛或病后體虛之人群食用，但過量進食會引起腹脹，濕熱體質(zhì)的人及糖尿病人群不宜食用。 芋頭：味甘性平，有健脾補虛之功效，適合各種體質(zhì)人群食用，配合淮山則增強健脾益胃補氣之效，配合飴糖則有緩急止痛的功效(糖友不宜)。