土豆發(fā)芽后，芽孔周?chē)�就�?huì)含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要食用發(fā)芽的土豆。

土豆是最家常不過(guò)的菜。買(mǎi)上幾個(gè)放在家里，也是常事兒。

買(mǎi)回來(lái)的土豆，無(wú)論放在陰涼的地方，還是“穿上”保鮮膜存放在冰箱里，幾天之后就開(kāi)始發(fā)芽了，對(duì)嗎？

發(fā)芽的土豆，除了長(zhǎng)得恐怖之外，還會(huì)產(chǎn)生毒素，食用之后有的人會(huì)產(chǎn)生頭昏，腹痛的感覺(jué)。

給土豆們找個(gè)好朋友吧！在盛放土豆的袋子里，放上一個(gè)蘋(píng)果，那些“土豆腦袋”就長(zhǎng)不出“頭發(fā)”啦。（一般10個(gè)土豆以下，放一個(gè)蘋(píng)果就可以了。）

那是為什么呢？

因?yàn)�，蘋(píng)果會(huì)散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩?fù)炼沟?ldquo;發(fā)育”。就這么簡(jiǎn)單！