如果我們能夠?qū)Ω鞣N食物的功效和作用有所了解，那么我們就可以在飲食上針對自己的情況進食對自己的身體有利的食物，豆腐的營養(yǎng)價值高是人們公認的事實，但是很多人卻并不知道豆腐皮有著怎樣的功效，下面我們就請專家來介紹豆腐皮有什么功效。

豆腐皮
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

豆腐皮有什么功效呢？看過上述專家為我們介紹的這些內(nèi)容，大家對此問題有所了解吧，專家建議兒童、老年人和孕婦的飲食中不妨可以添加豆腐皮這一食物，它可以幫助大家更好地維持健康，如果還有問題，可咨詢在線專家。