對于芹菜相信很多人都不陌生，它是我們餐桌上的�？�，但對于吃芹菜的好處，也許就有些人不清楚了。吃芹菜的好處對人體來說是多方面的，那么下面就讓我們一起來盤點(diǎn)吧。

1.平肝降壓

芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，芹菜含酸性的降壓成分對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流，可使血管擴(kuò)張，用主動(dòng)脈弓灌流法能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。

而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種，對原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。

2.鎮(zhèn)靜安神

吃芹菜的好處可真不少，鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分，不但對動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

3.利尿消腫

芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌

防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

同時(shí)在我們的腸道中，它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

5.養(yǎng)血補(bǔ)虛

貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。

芹菜是我們?nèi)粘Ｉ�活中最為常見的一種蔬菜，因此對于吃芹菜的好處我們應(yīng)該盡量多發(fā)掘，這樣才能讓我們的身體更加的健康。

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