其實(shí)在日常的生活中我們總是在不知不覺之間把很多好的東西都丟掉，很多我們感覺是廢物的東西，其實(shí)都是對我們身體有很多好處的，這些都是餐桌上被遺忘的寶物，但是你就有疑問了，生活中哪些是餐桌上被遺忘的寶物呢?

1、白蘿卜纓：曾被丟棄的營養(yǎng)，變廢為寶

蘿卜纓的營養(yǎng)價值確實(shí)很高，其中膳食纖維的含量是很豐富的，眾所周知，膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動，防止便秘，從這個方面看，蘿卜纓瘦身減肥的功效還是存在的。除了膳食纖維以外，蘿卜纓中還含有大量的礦物質(zhì)和維生素，其中維生素C的含量非常豐富，同時又含有非常多的水分，因此，潤膚養(yǎng)顏的功效可見一斑。

2、柚子皮：巧食果皮去燥

柚子皮所含有的柚皮甙可以降低人體血液的黏滯度，起到了很好的預(yù)防腦中風(fēng)、血栓的作用。柚子酸可以促進(jìn)消化，消除疲勞。獨(dú)特的柚子香還可以舒緩緊張情緒，緩解壓力。此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，可以有效改善肝、胃、肺等機(jī)能。挑選柚子時，要選新鮮的、表皮色澤金黃的，因?yàn)殍肿悠に�含的物質(zhì)有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效。

3、玉米：粗糧回歸飯桌

據(jù)一則報道稱美國和一些西方國家把玉米稱為“黃金作物”，因?yàn)槠渲泻�有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。尤其是新下來的鮮玉米，干玉米的營養(yǎng)素會有些許的流失。

4、芹菜葉：葉子營養(yǎng)勝過梗

在生活中，人們習(xí)慣把芹菜葉摘掉拋棄，這是不科學(xué)的，營養(yǎng)成分——綠葉素都含在葉中，葉比莖營養(yǎng)價值更高。所以，在食用時除爛、黃葉摘掉外，應(yīng)莖葉同食。

餐桌上被遺忘的寶物是不是就是我們在做飯的時候常常丟掉的東西，看看你現(xiàn)在的垃圾桶里有多少是我們剛剛給你介紹的餐桌上被遺忘的寶物呢?從現(xiàn)在開始就將這些被遺忘的寶物放在該放的地方吧。