中國有句話說七月七日絲瓜根下聽牛郎織女，可想絲瓜可是中國歷史悠久的菜肴了，至于它的食用方法和它的營養(yǎng)價值不用說了。下面我們就一起分享一哦!

絲瓜最佳的伴侶要數(shù)花蛤。如果您喜歡吃辣，加些紅辣椒拌炒，絕對夠味，或者做絲瓜花蛤湯。有一道菜叫絲瓜海蟶溜，將海蟶過上地瓜粉，做成湯，加上絲瓜，兩相調(diào)和就成了一道清甜絕倫的菜，夏天吃起來很有勁。

絲瓜雖是夏季的一種普通蔬菜，但由于它具有美容護膚以及防治一些婦科疾病的功效，所以，絲瓜理應(yīng)成為女性更喜愛的蔬菜。

中醫(yī)認為，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。尤其是老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類似人體的經(jīng)絡(luò)，借助老絲瓜之氣能導引人體絡(luò)通暢、氣血通順，這樣，經(jīng)血不暢自然就通順了。

現(xiàn)介紹幾則絲瓜驗方如下

1。美容“美容水”之譽。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺;也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

2。子宮出血，研勻后備用。每次取3～6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過多癥。

3。月經(jīng)失調(diào)，用水煎后加紅糖適量，溫黃酒沖后服用，每日2次。

4。月經(jīng)過多1個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送。如用黃酒沖服，有催乳作用。

5。痛經(jīng)1個，水煎服，每日服2次。

做絲瓜菜的最佳伴侶

絲瓜最佳的伴侶要數(shù)花蛤。如果您喜歡吃辣，加些紅辣椒拌炒，絕對夠味，或者做絲瓜花蛤湯。有一道菜叫絲瓜海蟶溜，將海蟶過上地瓜粉，做成湯，加上絲瓜，兩相調(diào)和就成了一道清甜絕倫的菜，夏天吃起來很有勁。