我們很多人都是聽說過，我們要是長吃蔬菜我們就能有效的原來癌癥的，但是到底什么蔬菜針對什么癌癥呢?下面我們就給大家做個詳細(xì)的介紹。

紅薯――結(jié)腸癌乳腺癌 紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。

番茄――前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對癌細(xì)胞的溶解作用。 它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對胃癌、肺癌有預(yù)防作用。

甘藍類蔬菜――胃癌 甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄(葡萄食品)甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。

胡蘿卜、南瓜等蔬菜――肺癌 胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。 綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內(nèi)巨噬細(xì)胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。

大蒜(大蒜食品)――結(jié)腸癌 大蒜經(jīng)常食用，可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%。

茭白、芹菜等――大腸癌 茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促進膽汁酸排泄，對預(yù)防大腸癌極為有益，普通人每天要吃一斤。

其實為了我們的健康著想，我們還是要每種的蔬菜都吃一點這樣我們才能保證健康，就是會讓各種癌癥遠離我們。

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