現(xiàn)如今隨著社會(huì)水平的不斷提高，很多不合時(shí)令的菜出現(xiàn)在了很多商場(chǎng)，有很多人誤認(rèn)為吃一些比較“新鮮”的菜有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、有利于健康，其實(shí)不然，下面我們一起來(lái)看一下吃反季節(jié)的蔬菜有什么危害：

讓健康靠近你切勿食反季節(jié)菜

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有一句名言叫做“司歲備物”就是說(shuō)要遵循大自然的陰陽(yáng)氣化采備藥物、食物，這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。所以人們應(yīng)該吃節(jié)氣菜，吃藥也最好服用野生草藥。

動(dòng)植物在一定的生長(zhǎng)周期內(nèi)才能成熟，含的氣味才夠違背自然生長(zhǎng)規(guī)律的菜，違背了春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的寒熱消長(zhǎng)規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致食品寒熱不調(diào)，氣味混亂，成為所謂的“形似菜”。沒(méi)有時(shí)令的氣質(zhì)，是徒有其形而無(wú)其質(zhì)。如夏天的白菜，外表可以，但味道遠(yuǎn)不如冬天的;冬天的西紅柿大多質(zhì)硬而無(wú)味。這些反季節(jié)菜，含激素太多，長(zhǎng)期食用的話(huà)，對(duì)人體有害無(wú)益。

這就是孔子的名言：“不時(shí)，不食。”就是說(shuō)，不符合節(jié)氣的菜，盡量別吃。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。

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