生姜是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常食用的調(diào)味品，民間有這么一句話“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，那么你知道吃生姜到底對我們的身體健康有著怎樣的幫助嗎，下面我們一起來看一下：

飯中幾片姜，食欲大增又健康

姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。

所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進食欲的作用。

氣候炎熱時，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，可增進食欲。

姜的吃法很多，例如喝姜湯，吃姜粥，炒菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾，提神，促進食欲，幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。

通過上面的文章我們知道了，生姜在我們?nèi)粘Ｉ�活中對我們的身體健康有著怎樣的保健作用，希望能夠給大家?guī)�來幫助，如果你也想擁有健康，那么就多吃些生姜吧�?/p>

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