知道洋蔥有減肥排毒的功效嗎?洋蔥烹飪加熱過程中，其含有的多酚類能夠有效促進肝臟脂肪代謝，所以對減肥也有一定的幫助。今天，小編就給大家推薦幾款以洋蔥為主要食材的減肥菜譜，減肥的朋友們不妨適當吃些。

洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結合鋁等毒素排出體外，對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。

1、 改善便秘

洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

2、 降低血糖

洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

3、 改善膚色、膚質

谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。

4、 清血排毒

每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性(溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢)最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。

5、 防止老化

可預防和老化有關的AGE物質生成，同時斛皮黃酮為強力的抗氧化物質能抑制自由基所造成的老化。

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