相信喜歡辣味食物的朋友們對(duì)朝天椒都不陌生，它通常是辣味十足的，從外形看，個(gè)子小小的，顏色紅紅綠綠的很喜慶，從保健功效上看，對(duì)各類(lèi)人群都有很好的保健作用。趕快和我們一起聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家是怎么介紹它的吧。

辣椒原產(chǎn)于中南美洲的熱帶地區(qū)，以墨西哥最為盛產(chǎn)。既可以用來(lái)制作各種形式的調(diào)味料，又能烹制各種美味佳肴，讓人胃口大開(kāi)，特別是紅辣椒，印度人稱(chēng)它為“紅色牛排”。在中國(guó)，辣椒在湖南、四川等地都是非常重要的調(diào)味品。

朝天椒營(yíng)養(yǎng)分析：

辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條;可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。此外，辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進(jìn)食欲，祛除胃寒病;辣椒對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

朝天椒食療作用：

溫中散寒 健脾開(kāi)胃