隨著生活水平的提升，我們越來越多的了解了一些以前不常見的食材，這類食材的出現(xiàn)主要是因?yàn)樗鼈儍?yōu)秀的保健功效以及營養(yǎng)價(jià)值，在這些食材中，秋葵就是其一，通常我們知道它對(duì)于糖尿病患者有不錯(cuò)的治療作用，其實(shí)它還有三種讓你吃驚的保健功效，現(xiàn)在就一起了解一下吧。

秋葵(學(xué)名：Abelmoschusesculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆

一、秋葵的主要功用:

1、保護(hù)胃壁黏液

它黏液裡，除了含了豐富的營養(yǎng)成分外，可以附著在胃黏膜上，保護(hù)胃壁，就是俗話說的「顧胃」。

2、預(yù)防大腸癌

秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬于水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對(duì)預(yù)防大腸癌也有幫助。

3、鈣含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對(duì)鈣的吸收利用率可達(dá)五到六成，比牛奶來得好，對(duì)素食人口、發(fā)育中的小朋友，或是喝牛奶會(huì)拉肚子的人來說，是很好的鈣質(zhì)來源。

二、注意事項(xiàng):

1、它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。

秋葵屬寒性食品，陰虛體質(zhì)者不宜過量;腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。

秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，挑選或儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它平排躺置。

三、秋葵對(duì)糖尿病的功效

服用秋葵可以使糖尿病的癥狀減輕，血糖可以得到控制

用方法:拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然后將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中，蓋好并在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，并加入開水中(約一碗水)并在第二天早晨將它喝光，每日堅(jiān)持如此一般兩個(gè)星期后既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。

如果服用秋葵而會(huì)造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時(shí)配合中西藥的服用效果才會(huì)在穩(wěn)定中進(jìn)步。

專家提醒天然復(fù)合酵素可以治療糖尿病：

糖尿病是由于胰島素分泌失調(diào)或胰臟發(fā)炎致使胰島素分泌減少，引起對(duì)糖分代謝障礙的一種疾病，其結(jié)果是無法代謝的糖分隨尿液排出體外，而不能儲(chǔ)存體內(nèi)備用，所以病人隨時(shí)補(bǔ)充糖分營養(yǎng)，但又不能過量，否則會(huì)增加病情，是極為折磨的一種病癥。糖尿病本身并不可怕。但是由于對(duì)糖分及各種營養(yǎng)代謝的障礙，使體內(nèi)長期欠缺葡萄糖(單醣類)及養(yǎng)分，以致體內(nèi)器官如肝臟、腎臟、心臟，慢慢衰竭而死，這才是可怕。

這種慢性疾病，是我國十大疾病死因之一，尤其現(xiàn)在食物豐富的社會(huì)，罹患糖尿病，治愈的機(jī)會(huì)就很渺茫了，因?yàn)槟壳耙话汜t(yī)師治療的方法，是采用注射胰島素的治標(biāo)方法而已，只能使病人暫時(shí)解除痛苦，不但不能根本治療，且會(huì)使病情日漸加重，如果改為酵素治療，則將使患者重獲生機(jī)，因?yàn)榻退氐膴W妙能有效地調(diào)整胰島素正常的分泌，這才是根本的治療方法。但是在治療的過程中一定要有耐心，必須要堅(jiān)持到完全治愈為止，因?yàn)橹委熉�性疾病，必須假以時(shí)日，否則半途而廢，必前功盡棄。