七種瓜果不同的保健功效
在我們的生活中,各種瓜類的食材成了我們餐桌上的?,大家知道,不同的食材具有不同的保健功效和營養(yǎng)價值,今天小編就給大家介紹幾種常見的瓜類食物各自的保健功效。
冬瓜
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,可防止人體發(fā)胖,又可幫助體形健美。但脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦者不宜服食。
絲瓜
中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。又因具有通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀的作用,還可幫助產(chǎn)婦下乳,月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者也可多吃絲瓜。此外,長期食用或使用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。不過久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。
苦瓜
含有獨特的苦瓜甙、苦味素,具有獨特的苦味?伸钍钋逍模龕灍,對胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果?喙虾写龠M(jìn)胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖,預(yù)防糖尿病的作用?喙纤剡能阻止脂肪吸收,具有減肥功效?喙蟽(nèi)因含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產(chǎn),雖然含量很少,但為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。此外,血壓血糖低,脾胃虛寒者也不宜多吃。
黃瓜
黃瓜性寒,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,生吃、涼拌、熟吃均可。黃瓜的細(xì)纖維素,對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。鮮黃瓜含有丙醇二酸,抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外,黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,可起到美容養(yǎng)顏,延緩衰老的作用。需要提醒愛美人士,黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物,易致肌膚緊繃,使肌膚更加干皺,所以不宜用黃瓜片直接敷臉,正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。
木瓜
性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。果實含有豐富木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷和多種礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用,產(chǎn)婦常喝生木瓜煮魚尾湯,可以消暑健胃,有滋補(bǔ)催乳的作用。
南瓜
具有補(bǔ)益氣、消炎止痛、降糖降脂等功效。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成。南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑-胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,多食南瓜對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。孕婦經(jīng)常食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
西瓜
是瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫(yī)藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時,抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
我們可以看到上面的這些瓜類食材是生活中很常見的,如果每位朋友都能多多了解它們的養(yǎng)生功效,相信當(dāng)它們再次出現(xiàn)在自己的餐桌上時,一定會更加美味也會更加有營養(yǎng)。
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