在冬季，萵筍可以說是在菜市場上最為常見的一種蔬菜，所以說，很多人都特別想知道這萵筍的營養(yǎng)到底怎么樣，那么，今天，我們就一起來對冬季吃萵筍的相關問題做了解，希望大家看完以后對這種常見的蔬菜能夠有一定的了解。

說起萵苣，很多人最先想起來的就是在童話故事當中有個講述萵苣姑娘的故事。兒時聽到這樣的故事，就會覺得萵苣是一種非常美味的食物。但事實也確實如此，萵苣不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，在冬季的時候吃它，對身體尤為的有利。

首先要和大家說的就是它里面所含有的營養(yǎng)物質，它里面幾乎涵蓋了我們身體所必要的一些營養(yǎng)物質，比如說微量元素，還有無機鹽與煙酸等。所以在冬季的時候，我們要想給身體進行進補，那么萵苣就是你必不可少的滋補品。

既然說了萵苣具有這個好處之后，小編再來給大家介紹一下，在冬季的時候吃它，對我們的身體有什么樣的好處。首先就是吃它可以維持身體當中的水分平衡。

這是因為在萵苣當中含有比較多的維生素，而這些維生素的好處在于可以促進身體的排尿正常，而人體內(nèi)要是排尿正常了，那么就會保證身體當中的水分維持在一個正常的范圍當中，這樣人就不會出現(xiàn)水腫的情況發(fā)生。

而且在它當中，還含有比較多的碘元素。很多人對于這種元素的認知就是它可以預防甲狀腺腫大，但是你知道嗎?

它除了有這種作用之外，還可以非常有效的促進身體代謝還有就是生長發(fā)育。所以對于那些正在長身體，還有就是體質比較虛弱的人群，你們在平時的飲食結構當中不妨適量的吃點萵苣。

以上就是今天為大家整理出來的關于萵筍營養(yǎng)方面的問題，如果說你愛吃萵筍，那么，不妨在生活中多吃吃萵筍，無論是清炒還是炒肉，亦或者說是用來燉湯，萵筍都是一個非常不錯的選擇，搭配出來的美食也是非常不錯的。