芹菜是我們最常吃的蔬菜，很多人都知道芹菜有清理口腔、降糖等功效，其實，吃芹菜還有很多好處。研究發(fā)現(xiàn)，芹菜作為健康飲食，它還能幫你抗癌防衰老。接下來就告訴你五個不得不吃芹菜的理由，讓你知道吃芹菜都有哪些養(yǎng)生功效，趕緊一起來看看吧。

吃芹菜都有哪些養(yǎng)生功效

抗癌

研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發(fā)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成(尤其是肺部)。

防衰老

芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。

抗炎癥

芹菜富含木犀草素，能增強人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防體內(nèi)炎癥，如骨關(guān)節(jié)炎和類風濕關(guān)節(jié)炎。

預(yù)防慢性病

當人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多，會威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子，因而多吃芹菜可預(yù)防中風等心血管疾病。

堅固骨骼

兩匙芹菜含有高達153%RDA標準的維生素K,對骨鈣素這種堅固骨骼的蛋白質(zhì)合成不可或缺。同時維生素K也可防止鈣在動脈壁上積聚，有助預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病。

所以說吃芹菜都有哪些養(yǎng)生功效讓我們知道吃芹菜的好處多多，我們應(yīng)該常吃芹菜。芹菜的做法有很多，無論是清炒還是煲湯，你都可以吸收芹菜里的養(yǎng)分。因此，你可以根據(jù)自己的喜好來制作芹菜。提示芹菜的降糖效果特別好，如果你是一名糖尿病患者，那我就建議你多吃芹菜，控制好血糖。