“小暑大暑，上蒸下煮”，民間諺語(yǔ)有一定的道理，小暑前后天氣濕熱，人容易感到疲憊、煩躁，那么小暑前后要怎么養(yǎng)生呢？營(yíng)養(yǎng)專家建議小暑前后多吃“下水菜”，也就是水生食物。

粉蒸蓮藕：安神助眠清熱除煩

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任中醫(yī)師劉萬(wàn)里介紹說(shuō)，民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力。此外，藕還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，有清熱養(yǎng)血除煩等功效。

粉蒸蓮藕口感較好，而且能保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有安神助眠之功效。

水煮鱔片：補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕

該院治未病科食療專家郭海英教授介紹，暑天往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。

河蚌湯：清熱解毒滋陰明目

夏天人們喜歡呆在空調(diào)房，殊不知這也是“干眼病”的一個(gè)誘因。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效，很適合用電腦的辦公族。水煮河蚌湯是很多讀者喜歡的美食，不過(guò)，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。

濕熱天氣難耐，要保證身體的正常運(yùn)作，建議吃點(diǎn)水生食物，有清熱解毒的功效哦。