現(xiàn)在的天氣是比較悶熱的，這個(gè)時(shí)候我們很多人就會(huì)感覺(jué)有濕熱的感覺(jué)，所以這個(gè)時(shí)候我們就要喝一些能清熱解暑的湯。

一、綠豆：清熱解毒、消暑止渴

綠豆功效：清熱解毒、消暑止渴�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中所含植物甾醇可通過(guò)減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。

健康提示

綠豆和水的比例要超過(guò)1∶10，這樣熬出來(lái)的綠豆湯清熱效果最好，但也是其涼性最強(qiáng)的時(shí)候，尤其是綠豆剛剛開(kāi)花時(shí)。需要提醒的是，這樣的綠豆湯不適合涼性體質(zhì)者喝，這類(lèi)人往往手腳發(fā)涼，還可能出現(xiàn)腸胃不適，甚至便溏、軟弱無(wú)力等不良反應(yīng)。此外，綠豆的清熱解暑作用，也會(huì)帶來(lái)解藥的作用，無(wú)論服用中藥或者西藥時(shí)，要想喝綠豆湯，需和吃藥間隔半小時(shí)以上。

二、赤豆：解毒除濕、預(yù)防便秘

赤豆功效：赤豆(即紅豆)含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素和維生素A及B族維生素，特別是其中的纖維素，可以預(yù)防便秘。中醫(yī)則認(rèn)為：赤豆有利水除濕、消腫解毒的效果，特別適合各種水腫病人的食療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，赤豆中也含有一種皂甙類(lèi)物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

健康提示

1、冬瓜赤豆粥。做法是：冬瓜50克去皮切丁，赤豆30克，先將赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。能夠利小便、消水腫、解熱毒以及止煩渴。

2、紅棗赤豆湯。做法是：將赤豆250克洗凈，放入鍋里，加入適量水煮開(kāi);將赤豆煮至快酥爛時(shí)，把洗過(guò)的30枚紅棗放入;赤豆、紅棗都酥爛時(shí)，關(guān)火，放適量紅糖，溶化后即可食用。紅棗赤豆湯有補(bǔ)血安神、補(bǔ)氣健脾等功效，不過(guò)有內(nèi)熱的人不適合經(jīng)常食用。

今天我們給大家介紹的這些都是有比較好的清熱解暑的功能的湯，也是比較適合我們平時(shí)的飲用。