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紅薯饅頭—中老年的最佳主食

紅薯饅頭—中老年的最佳主食

現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請(qǐng)注意健康的飲食。那么中老年吃什么主食才最有利于健康呢,下面我們一起來看一下:

紅薯饅頭—中老年的最佳主食

紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗凈、去皮,蒸(煮)熟后,用力搗爛,再加上與紅薯等量的面粉和一定量的水?dāng)嚢杈鶆颉H绻谙那锛竟?jié),需半天左右,和好的面便會(huì)自然發(fā)酵。此時(shí),即可按照平時(shí)蒸饅頭的方法將其蒸熟。氣溫較低時(shí),為了幫助發(fā)酵,面中可加入酵母、酵面之類。

紅薯饅頭有一個(gè)顯著特點(diǎn),不加糖也帶有幾分甜味,因而美味可口。紅薯饅頭有利于消化吸收,并有通便作用。從營養(yǎng)學(xué)上來看,每100克紅薯含蛋白質(zhì)0.9克,粗纖維0.5克,鈣77毫克,且含有纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸等多種氨基酸,這些營養(yǎng)成分都是中老年人所需要吸收的。

健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。

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