玉米是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常吃的食物，玉米種富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它對我們的身體健康也有很好的保健作用，那么你知道怎樣吃玉米才能讓玉米中的營養(yǎng)充分發(fā)揮出來呢，下面我們一起來看一下：

把玉米營養(yǎng)發(fā)揮淋漓盡致的四種吃法

1、吃玉米胚

人們通常在吃玉米的時(shí)候都習(xí)慣只吃玉米粒，之后把剩下的玉米胚給扔掉，其實(shí)玉米胚也是玉米中很有營養(yǎng)的一部分，并且玉米中大部分營養(yǎng)也都集中在這里。玉米胚含有大量的維生素E、鋅，以及人體所需的氨基酸和不飽和脂肪酸，玉米有很豐富的營養(yǎng)，人們也是沖著這一點(diǎn)來吃玉米，但如果只吃掉玉米粒是無法補(bǔ)充豐富的膳食纖維，所以不妨連帶著玉米胚一起吃掉。

2、玉米須有營養(yǎng)

如果單獨(dú)吃玉米須的確口感不怎么樣，但是現(xiàn)在有一個(gè)吃玉米須的好方法，就是在煮玉米的時(shí)候帶著須一起煮。要知道玉米須也有很強(qiáng)的功效，具有降血壓以及利尿的作用，而有點(diǎn)發(fā)紅的玉米須還有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠延緩肌膚衰老。除此之外，煮玉米的水中含有豐富的鉀，所以也可以喝一點(diǎn)。

3、玉米窩頭

很多年輕人都不喜歡吃窩頭，覺得窩頭面很粗，口感不太好，但你可以試試在玉米粉中加入一些牛奶和一個(gè)雞蛋，蛋黃中的軟磷脂具有乳化作用，可以使窩頭的口感變好，如果你喜歡，還可以再放進(jìn)幾顆紅棗或葡萄干，這樣一來，玉米窩頭就變得美味可口了。試著改變飲食的做法，讓粗糧變成精糧，這樣就既好吃又營養(yǎng)了。

4、玉米和豆子

如果覺得玉米太硬，嚼起來很累，那么就加一點(diǎn)大豆粉，讓玉米中與大豆粉互補(bǔ)，補(bǔ)充玉米中缺少的賴氨酸，既使?fàn)I養(yǎng)更均衡，還增強(qiáng)了口感，專家建議，豆粉的量要控制在20%，另外加點(diǎn)土豆泥或小米粉也是不錯(cuò)的選擇。

通過上面的文章我們知道了，怎樣吃玉米才能把營養(yǎng)發(fā)揮的淋漓盡致，玉米全身上下都是寶，說它是養(yǎng)生保健品絕對沒有錯(cuò)，巧吃玉米讓它變得更具滋味。

好文推薦:

三黑”食品讓你的頭發(fā)黑上加黑>>>

哪些蔬菜可以幫助我們凈白肌膚>>>

哪些飲食能有效的緩解月經(jīng)不調(diào)>>>

女人健康必不可少的五種食物>>>

高血壓患者飲食謹(jǐn)記“五不過”>>>

禮貌拒絕他人敬酒的三種方法>>>