大麥茶是我們非常熟悉的一種保健茶飲，我們知道它有很好的保健功效，但是并沒有多少朋友知道它在夏季飲用還會有不錯的降暑作用，同時，專家指出，用大麥來達到催乳的效果，也是非常好的。

買回家的散裝大麥可以用來煮成大麥茶，四季飲用，夏季適合喝冰鎮(zhèn)的，可以消暑解熱;冬季則適合熱飲，可以暖胃去寒。

大麥又叫飯麥或赤膊麥，大麥茶和散裝的大麥是目前國內(nèi)市場上最常見的兩類大麥制品。這兩類產(chǎn)品都有效地利用了大麥特有的麥香味及其它有效成分，因而受到人們青睞。

營養(yǎng)學家指大麥是一種美味的低鈉、低脂的健康食物。大麥對降低人體膽固醇含量具有一定的作用，經(jīng)常食用大麥及制品，對以精米面為主要食物的現(xiàn)代人來說，也是十分有好處的。此外，大麥還能促進腸的規(guī)則蠕動，有改善消化和減輕便秘的功能，尤其適合中老年人食用。

買回家的散裝大麥可以用來煮成大麥茶，四季飲用，夏季適合喝冰鎮(zhèn)的，可以消暑解熱;冬季則適合熱飲，可以暖胃去寒。

此外，大麥芽還是女性哺乳期間的好幫手。產(chǎn)后無乳、乳房脹痛，可用麥芽9~15克炒熟后，泡茶飲用。如果斷乳后乳房仍溢乳不止，也可用麥芽100~200克煎湯，每日分4次飲用。

大家對粗糧的重視，讓很多的粗糧的保健功效都為人所知了，大麥可能大家并不熟悉，希望能過此文更多的朋友可以認識到它的保健功效并且好好的利用起來。