現(xiàn)在不少的朋友開始關(guān)注各種各樣的粗糧，的確，在我們身邊有不少的粗糧是對(duì)于我們健康很有幫助的，特別是一些粗糧還具有防治疾病的作用，為此我們專們找來(lái)下面的這三種食材，希望大家可以好好利用它們保護(hù)自己和家人的健康。

燕麥八寶飯可瘦身

燕麥雖然口感粗糙，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以延緩衰老。燕麥富含的可溶性纖維會(huì)大量吸收水分，因此吃燕麥之后飽腹感很強(qiáng)，減肥瘦身的效果特別好。其次，可溶性纖維還可以促使膽酸排出體外，降低血液中的膽固醇含量。人們通常喜歡將燕麥泡在牛奶中食用，其實(shí)偶爾用燕麥做一做八寶飯，效果更佳。八寶飯的做法非常簡(jiǎn)單，將燕麥、糯米、糙米、白米、薏米、紅豆、黃豆、黑米等加水浸泡一小時(shí)，煮熟即可。

糙米熬粥改善膚質(zhì)

糙米的胚芽中含有豐富的維生素和纖維素，經(jīng)常吃糙米，可以起到降低脂肪和膽固醇的作用。糙米中鋅的含量也比較多，而鋅元素能夠改善皮膚狀況，使膚質(zhì)更加細(xì)滑。一般在超市就可以買到糙米，好的糙米呈淺褐色或黃褐色，湊近時(shí)可以聞到一股淡淡的香味。糙米，顧名思義就是粗糙的米，因此，用糙米煮粥前，最好先用清水將其浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣做一來(lái)可以使其軟化、口感不那么粗糙;而來(lái)也可以最大程度地保有其原味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

薏米煲湯最滋補(bǔ)

薏米又被稱為薏苡仁，具有清熱祛濕、健脾潤(rùn)肺等功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是很好的滋補(bǔ)品。同時(shí)，薏米富含的維生素B1能讓女性肌膚顯得光滑白嫩，還有助于預(yù)防子宮癌。薏米性微寒，所以盡量不要單獨(dú)煮粥或煮湯來(lái)喝，而應(yīng)該與溫補(bǔ)的食物一起煲湯，比如薏米排骨湯、薏米燉雞等，具有養(yǎng)生滋補(bǔ)的作用。

最后小編要提醒大家，因?yàn)榇旨Z的食物特性問題，所以對(duì)于腸胃不好的朋友們來(lái)說(shuō)在選擇和食用粗糧的時(shí)候一定要注意食用的量，否則大量食用不止不能保護(hù)健康還會(huì)傷害到我們的腸胃健康。