很多人說只要說起生麥芽大家心里就知道是什么東西，但是，說起生麥芽的功效不少人還是表示自己了解的并不多，既然這樣，今天我們就帶著大家一起來對生麥芽的相關(guān)內(nèi)容做了解，希望大家了解了生麥芽的常見功效以后能夠合理的利用生麥芽來達到強身健體的效果。

那生麥芽到底有哪些功效與作用呢?多吃生麥芽對人體有哪些好處呢?下面大家就和小編一起去看看吧。

麥芽的功效與作用

甘，平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳�。生麥芽健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女?dāng)嗳椤＝果溠肯�食化滯，用于食積不消，脘腹脹痛。

麥芽的營養(yǎng)價值

麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。正是因為有上面的這些營養(yǎng)成分在其中，所以說，麥芽的營養(yǎng)也比一般的產(chǎn)品好上很多，也是因為這樣麥芽才會被眾人認可，并且受到眾人歡迎。

麥芽的選購

以色淡黃、有胚芽者為佳，所以大家在選購的時候一定要看仔細了，千萬看準了有胚芽的麥芽，這樣營養(yǎng)才更豐富。因此，大家在購買麥芽的時候一定要看清楚，只有這樣你選中得麥芽效果才是比較好的，也只有這樣的麥芽才能夠更好的實現(xiàn)食療的效果。

麥芽的存儲

置通風(fēng)干燥處，防蛀。

麥芽的食用方法

內(nèi)服：煎湯，10～15克(大劑量30～120克);或入丸、散。上面的這幾種方式都是不錯的食用方法，希望大家可以嘗試著通過上面方式來做成治療病癥的麥芽。

以上就是今天為大家整理出來的生麥芽的常見功效方面內(nèi)容，如果說你希望自己能夠利用麥芽達到治療病癥的效果，那么，希望今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的這些關(guān)于麥芽的作用和食用方法能夠很好的幫助到你。