火龍果營養(yǎng)豐富，是一種低熱量、高纖維的水果。又因其含有獨特的植物性白蛋白和花青素，因此對人體有極好的保健功效，經(jīng)常食用有防便秘、增加骨密度、解除重金屬中毒、減肥、防老年病變、預(yù)防腸癌等作用。中醫(yī)認(rèn)為，火龍果性涼，脾胃虛寒者不宜多食。


　　雖然火龍果不是富鈣食品，但鋅、鎂、鉀、錳、維生素C等營養(yǎng)成分的含量較高，它們都是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)、促進(jìn)骨骼生長和維持功能所必需的元素。同時，火龍果還是有益酸堿平衡的食品，能使機(jī)體維持在堿性體質(zhì)狀態(tài)中，有助于防止鈣質(zhì)的流失。