山楂又名“山里紅”、“胭脂果”。它既是水果又是藥材，味道酸甜可口，別小看這一粒粒的小紅果哦!它的營(yíng)養(yǎng)和功效可并不像我們想的那么簡(jiǎn)單。作為水果中的“佼佼者”，山楂中富含山楂酸、黃酮類(lèi)、三萜類(lèi)、槲皮素、牡荊素、內(nèi)酯等多種有益成分，且山楂中鈣、維生素B、維生素C、胡蘿卜素的含量也很高，在水果中均名列前茅。 除了可以健胃消食外，常吃山楂還能預(yù)防高血脂、高血壓、高血糖�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，山楂中所含的多種活性成份，有助于清除血管壁的垃圾，保持血管通暢，具有軟化血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、改善心肌功能、降血脂、降血壓、促進(jìn)脂肪代謝及消食健胃等功效。從而保護(hù)心、腦、肝、腎等重要臟器。被譽(yù)為“血管的清道夫，心腦的守護(hù)神”。山楂中含有的牡荊素化合物，還具有抗癌作用等功能，因此山楂也被人們稱(chēng)為“長(zhǎng)壽果”。