草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。

春季正是草莓上市的季節(jié)，草莓被譽為“提神果”，春季想精力充沛遠離春乏，不妨適當吃些草莓。草莓有“水果皇后”之稱，其美譽不僅來自其鮮美的味道，更來自其豐富的營養(yǎng)。草莓漿果不僅水分多，其維生素C和維生素H的含量也很高，鈣、磷、鐵的含量比蘋果和葡萄多2～4倍，維生素C的含量比蘋果多10倍以上，有“活的維生素丸”之稱。

草莓能提神醒腦，首先源于它含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng);其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑，能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。但是，草莓中含有草酸鈣較多，尿道結(jié)石病人不宜多吃。