食品安全問題越來越受大家的關(guān)注，身邊各種食物人們都會小心食用，現(xiàn)在又正值水果的高峰期，各種水果也開始陸續(xù)走向臺面，買回來的水果，看起來很干凈，誰又能說清楚又隱藏著什么細菌呢，所以，我們必須保證水果徹底的清洗消毒了，下面就由小編給大家介紹幾種水果的消毒方法吧。

【高錳酸鉀溶液浸洗法】 用0.1%-0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡5-10分鐘，可殺死瓜果上的細菌等。取出后，再用流水洗干凈。

【開水浸泡法】 適用于蘋果、梨、桃、杏等個體較大且表皮光滑的水果，先在清水中洗凈，再在沸水中浸泡半分鐘左右，可殺死部分致病細菌和寄生蟲卵。

【鹽水消毒法】 葡萄、楊梅等個體較小且容易洗破皮的水果，用清水洗凈后，放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，取出再用涼水沖洗干凈，就可以放心食用了。

【乳酸消毒法】 將濃度為80%的乳酸液用涼開水稀釋成3%的乳酸溶液，把水果放入浸泡5-6分鐘，取出后，再用涼開水沖洗干凈，即可入口食用。

【削皮法】 一些人認為果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。果品受到病蟲害時，農(nóng)民朋友往往用農(nóng)藥噴殺。水果表皮有一層蠟質(zhì)，農(nóng)藥會浸透并殘留蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。削皮法是較為直接的水果消毒辦法。

我們要為自己的健康負責，一定要堅持清洗消毒干凈再食用，以免引發(fā)各種疾病。