很多人都是比較喜歡吃柚子的，主要是因為柚子中有很多的營養(yǎng)價值的，其實我們生活的柚子是我們很多人比較熟悉的，但是你可能不是很了解柚子的營養(yǎng)價值，下面我們就給大家說說柚子的營養(yǎng)價值。

中醫(yī)認為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究發(fā)現(xiàn)，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、類胰島素等成分以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。柚子有降低膽固醇、減肥、美容等作用，還可以降低血液黏稠度，減少血栓形成。

由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質。

柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且柚子有滑腸的作用，經常腹瀉的人也應少食。需要注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。