堅果營養(yǎng)豐富，常食用對我們的身體有很多的好處。據(jù)《美國營養(yǎng)學會雜志》刊登一項最新研究發(fā)現(xiàn)，堅果當零食有助于保持苗條身材。

路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發(fā)現(xiàn)，與不吃堅果的參試者相比，經常吃杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參試者，其體重更輕，身體質量指數(shù)(BMI)更低、腰圍更小，另外罹患心臟病、2型糖尿病和代謝綜合癥的危險也更小。

新研究負責人表示，專家建議，每天健康飲食中應增加42克堅果。新研究中，研究人員比較了吃堅果(每天至少7克)和不吃堅果參試者中心臟病、2型糖尿病和新陳代謝綜合癥危險因素的差異。結果發(fā)現(xiàn)，與不吃樹堅果的參試者相比，吃樹堅果的參試者體重、身體質量指數(shù)和腰圍都相對更低。

該負責人指出，樹堅果包括：杏仁、巴西堅果、榛子、澳洲堅果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃這些堅果有益于提高好膽固醇水平，降低心臟病等慢性疾病危險。另外，吃樹堅果還可以大大降低代謝綜合癥4大風險因素危險：腹部肥胖、高血壓、高血糖和低好膽固醇。

糖尿病患者吃堅果需注意熱量攝入

雖然堅果屬于低血糖指數(shù)食物，適合糖尿病人食用，但由于堅果熱量較高，糖友們在飽口福的同時，仍然需要注意熱量的攝入。

建議糖尿病人每天攝入一湯匙的堅果，如去殼的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等。并在午餐和晚餐之間作為加餐食用。