草莓為什么是空心的呢?
草莓為什么是空心的呢?據(jù)介紹,空心草莓并非一定是使用了激素。所謂的膨大劑是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑其中的一種,在我國(guó)是屬于合法使用的農(nóng)藥品種。在草莓生長(zhǎng)及上市的時(shí)候,一般都不要用到生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。對(duì)于反季節(jié)種植的一些蔬菜或是水果,或許會(huì)使用膨大劑,但只要是在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)使用,對(duì)身體的健康并不會(huì)產(chǎn)生傷害。
草莓的大小與品種也有關(guān)系。像“紅頰、章姬”這兩類草莓品種,就是以個(gè)頭大而聞名。引外,同一類草莓也會(huì)因種植時(shí)間不同,大小也會(huì)有所差異,即使是同一顆草莓,第一茬往往也會(huì)比第二茬要大一些。
“空心草莓”未必就是一定使用了膨大劑,造成空心的原因主要有這些方面:
第一,有些草莓的種為在本身就是空心;
第二,當(dāng)澆水過(guò)水,也也會(huì)細(xì)胞體積變大,從而導(dǎo)致空心;
第三,使用膨大劑后,使細(xì)胞數(shù)量增多從而導(dǎo)致空心。前面兩屬于自然的因素。如草莓個(gè)頭非常大,并且表現(xiàn)不規(guī)則,顏色青紅分明,很容易就是掰開(kāi),有可能就是使用了膨大劑。
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