橘子對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是比較常見(jiàn)的，也是比較受我們大家歡迎的一個(gè)水果的，而且橘子的味道是比較好的，但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多的時(shí)候橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，那么我想問(wèn)問(wèn)大家你說(shuō)橘子是越紅越好嗎?

橘子的種類(lèi)很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來(lái)，方法卻差不多。 一看：大小和顏色。橘子個(gè)頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長(zhǎng)得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過(guò)渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過(guò)，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會(huì)更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說(shuō)明橘子越好。

二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。

三捏：測(cè)試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會(huì)有很好的彈性，用手捏下去，感覺(jué)果肉結(jié)實(shí)但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。

最后，橘子多吃容易上火，每天最好只吃?xún)扇齻�(gè)

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