橘子對于很多人來說都是比較常見的，也是比較受我們大家歡迎的一個(gè)水果的，而且橘子的味道是比較好的，但是我們會發(fā)現(xiàn)有很多的時(shí)候橘子的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，那么我想問問大家你說橘子是越紅越好嗎?

橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多。 一看：大小和顏色。橘子個(gè)頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前采摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。

二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。

三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結(jié)實(shí)但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。

最后，橘子多吃容易上火，每天最好只吃兩三個(gè)

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