我們很多人都知道水果的皮有的是很有營養(yǎng)的，其中像是蘋果的皮就是很有營養(yǎng)的，所以我們給了吃蘋果的皮而會反復(fù)的洗蘋果的，但是你知道嗎其實這種洗蘋果的方法可能是不健康的，也就說蘋果可能是越洗越臟的。

蘋果皮上的蠟一般分為兩種，一種是蘋果生長過程中形成的蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層。它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護作用;另一種則是人工加上去的果蠟。正是這種“人工果蠟”，讓不少人憂心。其實，它是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質(zhì)本身對身體并無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)。

盡管蘋果皮中的蠟本身對身體無害，但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因為這層“保護膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。如果不放心的話，有兩個“妙招”可以試試。一是擠點牙膏揉碎后將其溶在水里，用這個水洗后再用清水沖洗干凈即可;二是把蘋果放進溫度適中的熱水里，蠟遇熱會融化，但水溫不可太高。

上面我們也給大家介紹了為什么蘋果的皮會越洗越臟的原因了，我想我們就能知道我們該如何正確的洗蘋果了吧，希望我們都能吃到健康的蘋果。

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