很多的時候我們都是喜歡吃甘蔗來消磨時光的，而且常吃甘蔗其實不光是消磨時光的，因為甘蔗有很多的營養(yǎng)功效的，其實我們很多人都要沒有想到小小的甘蔗會有那么好的補血功能的，而且在眾多的水果里甘蔗的補血效果是最好的。

甘蔗其含糖量十分豐富，約為18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。

甘蔗還是防病健身的良藥。專家認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。

民間有這樣一個偏方：用蔗汁、葡萄酒各50克，然后將它們充分混合后服用，早晚各1次，對于治療慢性胃炎、反胃嘔吐都有很好的療效。

甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

甘蔗雖然是補血水果之王，但是吃甘蔗也有講究的。那些胃不好，容易疼痛的人，就好就是不要吃太多啦!另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，以防引起嘔吐、昏迷等。

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