李子，果實成熟于五六月份，果實形態(tài)美艷，口味鮮甜。李子原產(chǎn)于我國，只要品種有胭脂李和桃李。果大、皮厚、柔嫩，味香甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。

李子的藥用

1、去骨節(jié)間勞熱，肝有病的人宜于食用。曬干后吃，去痼熱，調(diào)中。不能經(jīng)常吃，會使人發(fā)熱。喝水前吃李子會使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃，全損五臟。在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。

2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好，治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。

3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。

4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。

5、將它制成末洗臉，使人面色潤澤、去粉刺黑斑。

6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴，止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎湯飲服，治赤白痢。烤黃后煎湯，次日再飲，治女人突然帶下赤白。

7、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進(jìn)干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。

適宜人群

一般人群均能食用

1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

食用禁忌

1.未熟透的李子不要吃。

2.切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

3.李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。

李子雖然好吃，而且吃李子也不會上火，但是李子也不能多吃，每次吃的時候要適量。我們平時的時候應(yīng)該多吃一些對人體有益的水果，比如香蕉，蘋果等。我們在日常生活中盡量食用新鮮的水果，另外，我們還要多吃一些粗糧。

李子除了鮮食以外，還被制作成易儲藏的罐頭、果脯等。李子仁和蛋清還能做成面膜，有祛斑和養(yǎng)顏的功效。